«
  1. Ana sayfa
  2. KEK TARİFİ
  3. Ispanaklı Kek Tarifi

Ispanaklı Kek Tarifi

Ispanaklı Kek Tarifi

Ispanaklı keki ilk görüldüğünde büyük bir ihtimal ile, ıspanaktan yapıldığı anlaşılmaz. Ispanaklı kek kulağa tuhaf gelen yeşil yeşil bir kektir. Lakin tadına baktığınızda oldukça beğenebileceğiniz bir kektir. Ispanaklı kek tarifi oldukça kolay bir kek tarifidir.

Ispanaklı Kek Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 3 adet yumurta, oda ısısında olan yumurtaları kullanın.
  • 1 su bardağı ya da 4 yemek kaşığı kadar toz şeker kullanın ve miktarı arttırmayın.
  • 1 su bardağı sür, yumurta gibi oda ısısında olsun. Dolaptan soğuk süt kullanmayın.
  • 1 su bardağı sıvıyağ, yağın miktarında oynama yapmayın çünkü yağ kekin tadını bozar.
  • 15 tane büyük boy ıspanak yaprağı, taze olduğundan emin olun.
  • 1 paket kabartma tozu, daha fazlasını kullanmanıza gerek yok. Kek daha çok kabarmanın yanı sırasında tadı kötü olur.
  • 1 paket vanilya, 2. pakete çıkabilirsiniz.
  • 2.5 su bardağı kadar un, miktarını kekin hamurunun kıvamına göre değiştirebilirsiniz.

Ispanaklı Kek Tarifi Yapılışı

  • Ispanaklı kek tarifi yapımına başlamadan önce ellerinizi iyice yıkayıp saçlarınızı toplayın.
  • Kişisel hijyeninizi sağladıktan sonra, 15 adet büyük boy ıspanak yapraklarını temizce yıkayın. Yıkanan büyük boy ıspanak yapraklarını eliniz ile 2-3 parçaya ayırın. Bıçak kullanmamanızın sebebi, ıspanağın vitamini gitmesin.
  • Parçalara ayırdığınız ıspanakları mutfak robotunun içine koyun. Bu işlem sırasında sadece ıspanak yaprakları kullanılabilir. Saplarını kullanmamalısınız.
  • Robotun içinde olan ıspanak yapraklarının üzerine, 1 su bardağı sütü dökün. Sonra mutfak robotunu tekrar çalıştırın. Tüm malzemeler iyi bir karışım içine girmeli.
  • Mutfak robotundan bu kadar çok geçirilerek kekin yeşil rengini çıkartıyor oluyorsunuz
  • Mutfak robotu ile işiniz bittikten sonra, derin bir kaba 3 adet yumurtayı dikkatlice kırın. Küçük kabuklar yumurtanın sıvısına karışmasın.
  • Yumurtanın içine 1 su bardağı toz şekeri katın ve karıştırın.
  • Karıştırma işleminiz bittikten sonra 1 bardak sıvı yağını ekleyin ve mikserden geçirin.
  • Mikserden geçen karışımın içine 2,5 su bardağı unu ilave edip çırpın.
  • Orta boy bir kek kalıbını margarinleyip kek hamurunu kaba boşaltın. Sonra da kek kalıbını 170 derecelik fırında 40-45 dakika pişirin.

Ispanaklı kek tarifi gördüğünüz üzere oldukça kolay bir tariftir.

Bir Cevap Yaz

admin39 Hakkkında

Bir Cevap Yaz

E-Posta adresiniz paylaşılmayacaktır. Doldurulması zorunlu alanlar işaretlenmiştir *